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Chef Rosa Gonçalves

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dezembro 19, 2011

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dezembro 17, 2011

TORTA DOCE INTEGRAL

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dezembro 15, 2011

MOUSSE DE QUEIJO E ESPINAFRE

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dezembro 08, 2011

Quiche de Frango com Catupiry

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dezembro 06, 2011

Filé de Peixe ao Forno

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dezembro 06, 2011

FEIJOADA PRÁ LÁ DE ESPECIAL

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Chef Rosa Gonçalves

-

Rosa Gonçalves, simplesmente uma mulher do Recôncavo da Bahia que botou o pé na estrada, cheia de sonhos e planos.

Hoje trilha o caminho de volta para as suas origens, buscando na sua memória as comidas que tanto amava.

Uma cozinheira que trabalha usando a intuição, dando vida a velhos pratos da sua infância e a novos que vem criando. A agricultura familiar e a economia solidária são partes vivas na sua cozinha da Casa Dona Rosinha, espaço de acolhimento, aconchego, da mesa farta de comida saudável, como deve ser casa de mãe.

Neste cantinho eu compartilho com os amigos as experiências e descobertas que faço pelo interior do estado da Bahia, conquistando novas e bonitas amizades. Além disso, também publico algumas das minhas receitas preferidas. Tudo com muito amor e sem mistérios.

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