quinta-feira, 4 de outubro de 2012

BISCOITO DE ARARUTA

 Comprei em Jitauna, um pacote de Araruta, e até hoje não havia usado.  Resolvi então fazer uns biscoito para o povo aqui de casa.  Quando era criança minha mãe fazia sempre biscoitos de araruta, deliciosos.
Improvisei uma receita, ficaram deliciosos, mas da próxima vez vou fazer com leite de coco para ver o resultado.
Ah, ia esquecendo de dizer que comprei a Araruta em Jitauna, mas olhando na embalagem vi que é de Vitória da Conquista.
Lirinha amiga, acredita que só agora usei a Araruta???? Compra um pacote naquele Mercado que nós fomos e faz com Netinha, depois conta para nós o resultado.
Biscoitinho de Araruta a Moda de Rosa (só para não dizer q foi no total improviso)
Ingredientes:
Araruta - 500 g
Farinha de Trigo - 300 g
Manteiga - 300 g
Açúcar - 300 g
Creme de Leite - 6 colheres de sopa

Fazer um creme com a manteiga, o açúcar e o creme de leite, acrescentar a farinha e a araruta, misturar bem até ficar uma massa homogênea.
Modelar os biscoitos, assadeira sem untar.
Assar em forno moderado, pré-aquecido.

Ficaram simplesmente deliciosos, podem testar.