quarta-feira, 30 de junho de 2010

PIMENTA ROSA





Essas eu colhi no jardim da casa dos nossos amigos Paulo Mendes e Heloisa Biral.
O pé é lindo e carregadinho como está fica mais lindo ainda. A pimenta rosa é o fruto da Aroeira, árvore facilmente encontrada aqui na Bahia. A aroeira é conhecida como um antinflamatório natural, a planta é muito usada pela população do nordeste como medicamento.
A pimenta rosa é usada em diversos pratos e molhos da nossa culinária, além do sabor que confere, deixa os pratos com um visual lindo e colorido.

Um comentário:

Flaviana disse...

Olá Rosa,
você me tirou uma dúvida, pois não tinha certeza se a pimenta rosa vinha da aroeira.
Minha mãe é alérgica a aroeira, agora tenho mais um produto para "ameaçá-la", risos...
Beijos!