sexta-feira, 7 de setembro de 2012

PEIXE FRITO TEMPERADO NA MOSTARDA

Peixinho frito para o almoço do feriado, bem temperado, quentinho, com um limão.....huuummm
 
 
 O filé de peixe nós temperamos com sal, pimenta branca, mostarda e limão.  Secamos no papel toalha, passamos na farinha de trigo e fritamos....
 
 
 Uma delícia, acompanhado de arroz, feijão bem temperado, farofa de couve e para beber um suco de limão bem geladinho.

Um comentário:

Margarett disse...

Não entendi uma coisa. Você temperou o peixe e o secou com papel toalha antes ou depois de passar a farinha de trigo?

Se antes, como escreveu, o tempero não sai no papel?

Obrigado