PEIXE FRITO TEMPERADO NA MOSTARDA
Peixinho frito para o almoço do feriado, bem temperado, quentinho, com um limão.....huuummm
O filé de peixe nós temperamos com sal, pimenta branca, mostarda e limão. Secamos no papel toalha, passamos na farinha de trigo e fritamos....
Uma delícia, acompanhado de arroz, feijão bem temperado, farofa de couve e para beber um suco de limão bem geladinho.
Não entendi uma coisa. Você temperou o peixe e o secou com papel toalha antes ou depois de passar a farinha de trigo?
ResponderExcluirSe antes, como escreveu, o tempero não sai no papel?
Obrigado