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Chef Rosa Gonçalves

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outubro 26, 2010

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outubro 22, 2010

NA FEIRA DE ARACI

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setembro 13, 2010

Alagoas - Maceió - Arapiraca

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setembro 13, 2010

Arroz Vermelho

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agosto 10, 2010

Senac Pelourinho - Instrutora do Curso de Cozinheiros Profissionais.

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agosto 09, 2010

Salada de Banana com Molho de Queijo

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Salada Camponesa com Ricota

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Nossa mesa de comidas da Festa de São João

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PÃO INTEGRAL - Receita

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PIMENTA ROSA

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Curso de Lanches Comercial - Presidente Tancredo Neves

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Chef Rosa Gonçalves

-

Rosa Gonçalves, simplesmente uma mulher do Recôncavo da Bahia que botou o pé na estrada, cheia de sonhos e planos.

Hoje trilha o caminho de volta para as suas origens, buscando na sua memória as comidas que tanto amava.

Uma cozinheira que trabalha usando a intuição, dando vida a velhos pratos da sua infância e a novos que vem criando. A agricultura familiar e a economia solidária são partes vivas na sua cozinha da Casa Dona Rosinha, espaço de acolhimento, aconchego, da mesa farta de comida saudável, como deve ser casa de mãe.

Neste cantinho eu compartilho com os amigos as experiências e descobertas que faço pelo interior do estado da Bahia, conquistando novas e bonitas amizades. Além disso, também publico algumas das minhas receitas preferidas. Tudo com muito amor e sem mistérios.

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